Accessのパラメータクエリを実行する際に、パラメータ入力のダイアログボックスで何も条件を入力しないでOKボタンを押すと、レコードは何も表示されません。

ユーザーの気持ちとしては「無条件」なので「全データが表示される」ことを期待すると思いますが、パラメータクエリでは条件は基本的には指定しなければ正しく実行されません。　

パラメータクエリで条件入力をしなかった場合に、全データが表示されるようにする方法があります。

例えば、「商品」フィールドの抽出条件欄に以下のようなパラメータを入力したとします。

　[商品名を入力してください。]

「商品」フィールドの抽出条件２行目にあたる「または」に以下のように入力します。

　[商品名を入力してください。] Is Null

Is Null は小文字で入力しても認識されますが、]の右側に来るスペースと、IsとNullの間のスペースは半角で入力する必要があります。
また、Is　の入力は省略をすることができませんので注意が必要です。

作成時にパラメータクエリを作成すると本番運用前の動作確認時にもいちいち条件を入力しなければならず面倒だと感じることがあります。
そんな場合にも知っておくと便利ですね。

Accessテーブルのデザインビューで主キーを設定する場合、ツールバーから主キーボタンを押して設定を行います。

主キーは２つのフィールドに対しても設定することができます。
１つのフィールドだけではレコードを一意に特定することが出来ない場合に、複合キーとして２つ以上のフィールドをペアで主キーにします。

作業手順は、デザインビューで複合キーにしたいフィールドをCtrlキーを押しながら全て選択します。
Ctrlキーを押すと離れたところにあるフィールドを選択することができます。

複数のフィールドを選択後にツールバーから主キーを選択すると、複合キーとして設定することができます。

注意事項としては複合キーを設定すると、データ量が多くなってくるとパフォーマンスが落ちる場合があります。そのテーブルを使った将来的な利用状況なども想定して複合キーを設定するか、あるいは別途主キーとなるフィールドを作成するか検討することをお薦めします。

「前任者の作成したプログラムの変数の先頭に、いくら参考書やヘルプで調べても見つからない文字列がついている」
というご質問を頂くことあります。

ソースを拝見してみると str商品　とか　int数量　のように先頭に３文字の英文字が表示されています。
これは「接頭辞」または「プリフィックス」と言われるもので、変数の場合では、その変数の型が一目で分かるようにつけた文字列です。

例文を書いてみます。

Dim str商品 As String　
Dim int数量 As Integer
str商品 = "コーヒー"
int数量 = 1000

のような使い方です。
長いプログラムの途中でいきなり「商品」という変数が出てくると、その変数にどのような値を代入してよいのかが判断できません。

プログラムを読みやすく分かりやすくするために付けておくと便利です。
他の文法と異なり、String型の場合、必ず str　とつけなければならないわけではありませんが、習慣でVBA、またはVBだとよく利用される使い方というのもあります。

社内で複数の人で作成をしてマクロを使いまわすときには、社内の作成ルールとして決めておくことをお薦めしています。